Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.


BÁNH BAO CHAY




  • 450g bánh tráng
  • 300g cải trắng
  • 150g mì căn
  • 20g nấm hương
  • 70g cải bẹ
  • 2 lát bánh mì
  • Vài lát cải bắp
  • 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
  • 2 muỗng cà phê nước tương
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • 1/3 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 muỗng canh dầu mè

Nước xốt:

  • 1/2 muỗng canh bột năng
  • 2 muỗng canh nước


  • Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.
  • Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.
  • Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.
  • Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.
  • Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.
  • Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.
  • Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

 

Print Friendly, PDF & Email
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.