toạ thiền đậu
Phật Quang Đại Từ Điển
(坐禪豆) Cũng gọi Tọa thiền nạp đậu, Tự nạpđậu, Nạp đậu. Thực phẩm được làm bằng đậu nành đã nấu chín, để lên men và thêm muối vào. Trong các Thiền viện thời xưa, chư tăng thường dùng đậu này trước khi tọa thiền để phòng ngừa tiểu tiện luôn, vì nó có tác dụng hút nước. Cách biến chế nạp đậu của Nhật bản bắt nguồn từ Trung quốc, nên cũng gọi là Đường(Trung quốc đời Đường) nạp đậu. Nạp đậu có nghĩa là đậu do các chùa viện thu cất để đến cuối năm hoặc đầu năm làm lễ vật tặng biếu nhau, hoặc chùa viện tặng thí chủ để đáp lễ. (xt. Nạp Đậu).