九味齋 ( 九cửu 味vị 齋trai )

Phật Học Đại Từ Điển

NGHĨA TIẾNG HÁN

 (雜語)又,作鳩美菜,供備菜,法會宿忌(逮夜)之供物也。盛九種之美味,故名九味。象器箋十四曰:「九味齋,或作鳩美菜,蓋集美味也,或作供備菜。大鑑清規,作九味齋,今依此為正,蓋果糍類有九味而已。如今時,小器長腳者,金銀裝飾,高飾釘饅頭羊羹等及諸珍果,或十二器(左右各六器),或十六器(左右各八器)。」大鑑清規末後事儀曰:「正大夜時,念誦諷經,九味齋略之。」

NGHĨA HÁN VIỆT

  ( 雜tạp 語ngữ ) 又hựu , 作tác 鳩cưu 美mỹ 菜thái , 供cung 備bị 菜thái 法Pháp 會hội 宿túc 忌kỵ ( 逮đãi 夜dạ ) 之chi 供cung 物vật 也dã 。 盛thịnh 九cửu 種chủng 之chi 美mỹ 味vị , 故cố 名danh 九cửu 味vị 。 象tượng 器khí 箋 十thập 四tứ 曰viết 。 九cửu 味vị 齋trai , 或hoặc 作tác 鳩cưu 美mỹ 菜thái , 蓋cái 集tập 美mỹ 味vị 也dã , 或hoặc 作tác 供cung 備bị 菜thái 。 大đại 鑑giám 清thanh 規quy , 作tác 九cửu 味vị 齋trai , 今kim 依y 此thử 為vi 正chánh , 蓋cái 果quả 糍 類loại 有hữu 九cửu 味vị 而nhi 已dĩ 。 如như 今kim 時thời , 小tiểu 器khí 長trường/trưởng 腳cước 者giả , 金kim 銀ngân 裝trang 飾sức , 高cao 飾sức 釘đinh/đính 饅 頭đầu 羊dương 羹 等đẳng 及cập 諸chư 珍trân 果quả , 或hoặc 十thập 二nhị 器khí ( 左tả 右hữu 各các 六lục 器khí ) , 或hoặc 十thập 六lục 器khí ( 左tả 右hữu 各các 八bát 器khí ) 。 」 大đại 鑑giám 清thanh 規quy 末mạt 後hậu 事sự 儀nghi 曰viết : 「 正chánh 大đại 夜dạ 時thời , 念niệm 誦tụng 諷phúng 經kinh , 九cửu 味vị 齋trai 略lược 之chi 。 」 。