NGUYÊN LIỆU

  • Gạo
  • Đậu xanh vỏ
  • Khoai môn cào vỏ
  • Khoai lang
  • Bí đỏ
  • Nấm linh chi
  • Nước cốt dừa,
  • Hành
  • Ngò rí

THÀNH PHẦN GIA VỊ

  • Muối
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn

CÁCH THỰC HIỆN

  • Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước.
  • Khoai lang, bí đỏ, khoai môn cao cắt hạt lựu.
  • Ngò rí cắt nhỏ. Hành boaro cắt lát xéo.
  • Phi thơm hành boaro, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng.
  • Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào.
  • Nêm nếm gia vị, nước cốt dừa cho vừa ăn. Múc cháo ra tô, thêm ngò, dùng nóng.
Print Friendly, PDF & Email